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辦理餐飲服務(wù)許可證的流程

發(fā)布時(shí)間:2021-03-17

  餐飲行業(yè)衛(wèi)生方面是非常嚴(yán)格的,但是不管你是新開的餐飲店還是轉(zhuǎn)接他人的都必須要辦理(餐飲服務(wù)許可證)并餐飲服務(wù)許可證可代取食品衛(wèi)生許可證,那么好多人問了,辦理餐飲服務(wù)許可證的流程是怎樣的?今天上海公司注冊平臺小編整理了下以下資料供大家參考。

  一、《餐飲服務(wù)許可證》內(nèi)容

  《餐飲服務(wù)許可證》有效期為四年,臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的有效期不超過半年。同一餐飲服務(wù)經(jīng)營者在兩個(gè)及以上地點(diǎn)或者場所從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)在不同地點(diǎn)或場所分別辦理許可證。餐飲服務(wù)經(jīng)營者取得《餐飲服務(wù)許可證》后,不得轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租。餐飲服務(wù)者應(yīng)當(dāng)在就餐場所明顯位置懸掛或者擺放許可證。

  二、《餐飲服務(wù)許可證》主要內(nèi)容

  (一)名稱及法人欄:應(yīng)與工商行政管理等部門核準(zhǔn)的一致。

  (二)地址欄:按經(jīng)營場所的詳細(xì)地址填寫。

  (三)許可類型欄:

  1、餐館(又稱酒家、酒樓、酒店、飯莊等):指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位,包括火鍋店、燒烤店等。

  (1)特大型餐館:指經(jīng)營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。

  (2)大型餐館:指經(jīng)營場所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數(shù)在250-1000座(不含250座,含1000座)的餐館。

  (3)中型餐館:指經(jīng)營場所使用面積在150-500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數(shù)在75-250座(不含75座,含250座)的餐館。

  (4)小型餐館:指經(jīng)營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。

  如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的,餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

  2、快餐店:指以集中加工配送、當(dāng)場分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

  3、小吃店:指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位。

  4、飲品店:指以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

  5、食堂:指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)(場所),為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

  (四)、許可證號格式欄:省、自治區(qū)、直轄市簡稱+餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號。許可證號中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù),應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。

  (五)備注欄:

  1、各類餐館:單純經(jīng)營火鍋或者燒烤的,加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”。

  2、各類食堂:屬于工地食堂、學(xué)校食堂的,加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。

  3、上述經(jīng)營類別中的(一)-(四)類單位:

  (1)供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”,不供應(yīng)的加“不含涼菜”

  (2)供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”,不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”

  (3)供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”,不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”。

  三、《餐飲服務(wù)許可證》辦理手續(xù)

  1、申請人向辦證窗口提交申請資料,由窗口工作人員初審,對符合規(guī)定的進(jìn)行登記,并出具事前服務(wù)登記書,告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系,落實(shí)現(xiàn)場指導(dǎo)、審查的具體事宜。

  申請資料包括:

  (一)餐飲服務(wù)許可申請書。

  (二)預(yù)先核準(zhǔn)名稱的證明。

  (三)餐飲服務(wù)場所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

  (四)提出申請的餐飲服務(wù)經(jīng)營者,其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。

  (五)食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。

  (六)保證食品安全的規(guī)章制度。

  (七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

  注:申請資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外),逐頁加蓋公章,按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的,均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”,并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚,不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章,非申請人本人前來辦理的,辦事人員應(yīng)提供申請人委托書。

  2、經(jīng)現(xiàn)場指導(dǎo)、審查,持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的,由窗口受理,對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料,補(bǔ)正后受理。

  3、按規(guī)定程序進(jìn)行審查,對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對不符合規(guī)定的給予書面答復(fù)并說明理由。

  四、辦理餐飲服務(wù)許可證需知

  根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,自6月1日起,由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門,對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,同時(shí)辦理餐飲服務(wù)許可證。但是各地的情況不同,有些地區(qū)的食品藥品監(jiān)管部門規(guī)定辦理餐飲服務(wù)許可證地點(diǎn)仍在衛(wèi)生局,所以辦證之前,請咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門,以防跑“冤枉”路。